Capitale des grands crus du Médoc et agneau d'exception
Pauillac, sur l'estuaire de la Gironde, concentre 3 des 5 premiers grands crus classés de Bordeaux : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild. Son agneau IGP et ses restaurants de château attirent un œnotourisme de très haut niveau.
Restaurants de château, hôtels de vignoble, domaines viticoles, tables gastronomiques.
Restaurants: 25+ · Hôtels: 10+ · Michelin: 2+