Viaduc, Roquefort et gorges du Tarn
Millau, ville aveyronnaise célèbre pour son viaduc spectaculaire et la proximité du Roquefort, est au cœur d'un terroir gastronomique unique. Les gorges du Tarn et de la Jonte, les Grands Causses et le pastoralisme créent un tourisme nature et gastronomique en forte croissance.
Restaurants de terroir aveyronnais, auberges des gorges, hôtels de charme, fermes-auberges des Causses.
Restaurants: 100+ · Hôtels: 30+ · Michelin: 1+