Venise provençale, capitale de l'antiquité
L'Isle-sur-la-Sorgue, surnommée la Venise provençale, est célèbre pour ses roues à aubes, ses brocanteurs et son marché flottant. Au cœur du Luberon, ses restaurants mettent en valeur la cuisine provençale — truffes du Ventoux, fromages de chèvre, huile d'olive et vins du Luberon — pour une clientèle touristique internationale exigeante.
Restaurants provençaux, bistrots de marché, hôtels de charme, mas avec table d'hôte, terrasses sur la Sorgue.
Restaurants: 80+ · Hôtels: 20+ · Michelin: 1+