Capitale mondiale du cassoulet
Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet, est une étape incontournable du Canal du Midi. La Fête du Cassoulet et les restaurants traditionnels attirent un tourisme gastronomique et fluvial croissant.
Restaurants de cassoulet, hôtels du Canal du Midi, auberges, péniches-restaurants.
Restaurants: 50+ · Hôtels: 15+ · Michelin: 0