Capitale des vins de Bourgogne
Beaune, capitale viticole de la Bourgogne, est un haut lieu de la gastronomie française. Ses Hospices, ses caves historiques et ses restaurants étoilés attirent des visiteurs du monde entier. Le terroir bourguignon — bœuf bourguignon, escargots, époisses — offre un cadre de stage exceptionnel pour la cuisine et l'hôtellerie.
Restaurants gastronomiques bourguignons, caves-hôtels, domaines viticoles avec table d'hôte, bistrots de terroir.
Restaurants: 150+ · Hôtels: 60+ · Michelin: 4+